Macarons Avançado – IP0914-3

Nesse curso intensivo, você aprenderá cada detalhe sobre os macarons e como produzi-los de maneira fácil e rápida. Não apenas na teoria, esse curso é voltado para a prática e você colocará a mão na massa.
Alguns pontos que trataremos no curso são:

- receita passo a passo
- equipamentos e ingredientes necessários
- como diferenciar ingredientes de qualidade
- tipos de tapete de silicone/teflon
- coloração da massa
- modelos decorados
- tipos de forno

E muito mais!
Venha aprender esse doce tão produtivo e lucrativo, que vai deixar seu cardápio muito elegante!